Умови оплати працi працiвникiв харчоблоку навчального закладу

Забезпечення учнiв харчуванням, вiдповiдальнiсть за його органiзацiю передбачено, зокрема, статтею 25 Закону України «Про освiту» вiд 23.05.1991 № 1060-XII , частиною третьою статтi 22 Закону України «Про загальну середню освiту» вiд 13.05.1999 № 651-XIV (далi — Закон про загальну середню освiту), статтею 5 Закону України «Про охорону дитинства» вiд 26.04.2001 № 2402-III .

Умови оплати працi працiвникiв навчальних закладiв, зокрема й працiвникiв харчоблоку, визначенi такими нормативними документами, як:

• Інструкцiя про порядок обчислення заробiтної плати працiвникiв освiти, затверджена наказом Мiнiстерства освiти України вiд 15.04.1993 № 102 (далi — Інструкцiя № 102);
• наказ Мiнiстерства освiти i науки України «Про впорядкування умов оплати працi та затвердження схем тарифних розрядiв працiвникiв навчальних закладiв, установ освiти та наукових установ» вiд 26.09.2005 № 557 (далi — На­каз № 557).

Справи керівника у жовтні: що проконтролювати

Кiлькiсть штатних одиниць посад працiвникiв харчоблоку

Кiлькiсть штатних одиниць посад працiвникiв харчоблоку визначають, керуючись Типовими штатними нормативами загальноосвiтнiх навчальних закладiв, затвердженими наказом Мiнiстерства освiти i науки України вiд 06.12.2010 № 1205 (далi — Типовi штатнi нормативи).

Типовими штатними нормативами посади працiвникiв харчоблоку передбачено у тих навчальних закладах, якi самостiйно органiзовують харчування учнiв 1-4 класiв та iнших учнiв, яких згiдно з законодавством забезпечують харчуванням. Так, до штатного розпису навчального закладу вводять посаду кухаря з розрахунку на кiлькiсть учнiв, яких забезпечують харчуванням:

• до 60 — 0,5 шт. од.;
• 60-100 — 1 шт. од.;
• 100-200 — 1,5 шт. од.;
• понад 200 — 2 шт. од.

Також у навчальному закладi, в якому органiзовують харчування учнiв самостiйно, вводять, незалежно вiд кiлькостi учнiв, по однiй штатнiй одиницi таких посад, як:

• комiрник;
• пiдсобний робiтник.

Тарифна ставка

Основна заробiтна плата встановлюється у виглядi тарифних ставок (посадових окладiв).

Згiдно з пунктом 2 наказу Мiнiстерства освiти i науки України «Про внесення змiни до наказу Мiнiстерства освiти i науки України вiд 26 вересня 2005 № 557» вiд 09.07.2014 № 806 у штатному розписi навчального закладу з 01.10.2014 слiд установлювати посадовi оклади (тарифнi ставки) працiвникiв вiдповiдно в таких роз­мiрах:

• 1 тарифного розряду — 1218 грн.;
• 2 тарифного розряду — 1223 грн.;
• 3 тарифного розряду — 1233 грн.;
• 4 тарифного розряду — 1243 грн.;
• 5 тарифного розряду — 1253 грн.;
• 6 тарифного розряду — 1263 грн.

Додаткова заробiтна плата

Додаткова заробiтна плата включає:

• доплати, надбавки, гарантiйнi i компенсацiйнi виплати, передбаченi чинним законодавством;
• премiї, пов’язанi з виконанням виробничих завдань i функцiй.

Статтею 100 Кодексу законiв про працю України вiд 10.12.1971 № 322-VIII передбачено пiдвищену оплату працi на важких роботах, на роботах iз шкiдливими i небезпечними умовами працi, на роботах з особливими природними географiчними i геологiчними умовами та умовами пiдвищеного ризику для здоров’я. Перелiк цих робiт визначає Кабiнет Мiнiстрiв України, однак донинi цей перелiк не затверджено. Тому пiд час визначення умов оплати працi за роботу з важкими та шкiдливими умовами працi, зокрема й працiвникiв харчоблоку, слiд керуватися положеннями Інструкцiї № 102 .

Згiдно з пунктом 33 Інструкцiї № 102 керiвники навчальних закладiв за погодженням з профспiлковими комiтетами можуть встановлювати доплати робiтникам, спецiалiстам та службовцям, якi зайнятi на роботах з важкими та шкiдливими умовами працi, у розмiрi до 12% тарифної ставки (посадового окладу) i до 24% тарифної ставки (посадового окладу) на роботах з особливо важкими та шкiдливими умовами працi в порядку i на пiдставi перелiку робiт, передбачених у додатку 9 до Інструкцiї № 102 .

Додаток 9 до Інструкцiї № 102 мiстить:

• Положення про порядок встановлення доплат за несприятливi умови працi;
• Перелiк робiт з несприятливими умовами працi, на яких встановлюються доплати робiтникам, спецiалiстам i службовцям з важкими i шкiдливими, особливо важкими i особливо шкiдливими умовами працi (далi — Перелiк).

Згiдно з пунктом 1.152 Перелiку роботи бiля гарячих плит, електрожарових шаф, кондитерських i паро-масляних печей та iнших апаратiв для смаження i випiкання вiднесено до видiв робiт з важкими i шкiдливими умовами працi, за виконання яких установлюють доплату в розмiрi до 12% тарифної ставки (посадового окладу).

Право на доплату за несприятливi умови працi працiвник набуває не за посадою, яку вiн обiймає, а за виконання вiдповiдних видiв робiт, зазначених у Перелiку. Доплату за несприятливi умови працi встановлюють за конкретними робочими мiсцями i нараховують лише за час фактичної зай­нятостi на цих мiсцях. Конкретнi розмiри доплати i тривалiсть її виплати установлює наказом керiвник навчального закладу.

Згiдно з пiдпунктом «ґ» пiдпункту 3 пункту 4 Наказу № 557 працiвникам навчальних закладiв, установ освiти за використання в роботi дезiнфiкувальних засобiв встановлюється доплата у розмiрi 10% посадового (мiсячного) окладу.

Доплату за використання в роботi дезiнфiкувальних засобiв отримують лише тi працiвники, для яких посадовими обов’язками передбачено їх використання. Конкретний перелiк посад працiвникiв, яким установлюють цю доплату, затверджують у колективному договорi.

Як бачимо, пiд час встановлення заробiтної плати працiвникам харчоблоку керiвник навчального закладу має врахувати також умови працi, що дають право цим працiвникам на додаткову оплату працi.

Олена Морєва, економiст-аналiтик