Заклади освіти самостійно обиратимуть модель харчування

Блок під заголовком новини 1  Підпишіться на канал Messenger — Експертус Освіта! Тримаємо руку на пульсі змін без паніки та спаму

Українські заклади освіти матимуть змогу обрати модель харчування

Модель харчування в школі 11 змін до Типової інструкції з діловодства 📑

Згідно з реформою харчування, заклади освіти зможуть обирати модель харчування із запропонованих.

Відповідну інформацію зазначила Олена Зеленська у своєму Телеграм-каналі. 

Як вона повідомила, заклади освіти мають наступні варіанти:

  • базові кухні працюватимуть усередині закладів освіти, як це відбувалося раніше;
  • опорна кухня схожа на базову — вона теж функціонує всередині школи, але тут можуть готувати страви й для навколишніх закладів, де неможливо організувати кухню або ж це економічно невигідно;
  • фабрика-кухня — нова для України модель організації харчування, коли для приготування страв використовують потужності окремого підприємства, і вони забезпечують їжею школи чи дитсадки цілої громади.

Окрім того, за словами Олени Зеленської ці зміни забезпечать низку переваг:

  1. Рівність: у кожній школі, у кожному освітньому закладі має бути якісна, збалансована їжа — це один із наріжних принципів реформи. Завдяки цим трьом моделям буде можливість доставляти свіжі обіди навіть туди, де в школах лишилося декілька малих класів.
  2. Оптимізація ресурсів — насамперед, електроенергії та води.
  3. Контроль якості: на одну кухню легше підібрати кваліфікований персонал, забезпечити її новітнім обладнанням, проконтролювати всі процеси відповідно до технологічних карт.
додаток

Статичний блок для новин

Статті за темою

Усі статті за темою

Правила пожежної безпеки для закладів освіти

Які вимоги містять Правила пожежної безпеки для навчальних закладів та установ системи освіти України? Що варто знати керівнику, щоб створити безпечні умови діяльності в закладі та уникнути непорозумінь під час перевірок? З'ясуємо це
50108

«Щедрик» — українське диво: що розповісти і показати школярам

Скористайтеся запропонованим конспектом уроку, щоб розказати історію «Щедрика» школярам. Адже «Щедрик» — традиційна і безсмертна мелодія на Різдво. «Гімн дзвонів» — так у всьому світі називають найпопулярнішу щедрівку в обробці композитора Миколи Леонтовича
17726

Держбюджет-2026: рекордні видатки на освіту

У Держбюджеті-2026 на освіту передбачено 278,7 млрд грн, що на 79,8 млрд грн більше ніж у 2025 році. З’ясуємо, на що саме спрямовані ці кошти та чого очікувати освітянам у 2026 році
476

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді