Заклади освіти самостійно обиратимуть модель харчування

Українські заклади освіти матимуть змогу обрати модель харчування

Модель харчування в школіЯк підтримати підлітка у кризовій ситуації: 10 порад

Згідно з реформою харчування, заклади освіти зможуть обирати модель харчування із запропонованих.

Відповідну інформацію зазначила Олена Зеленська у своєму Телеграм-каналі. 

Як вона повідомила, заклади освіти мають наступні варіанти:

  • базові кухні працюватимуть усередині закладів освіти, як це відбувалося раніше;
  • опорна кухня схожа на базову — вона теж функціонує всередині школи, але тут можуть готувати страви й для навколишніх закладів, де неможливо організувати кухню або ж це економічно невигідно;
  • фабрика-кухня — нова для України модель організації харчування, коли для приготування страв використовують потужності окремого підприємства, і вони забезпечують їжею школи чи дитсадки цілої громади.

Окрім того, за словами Олени Зеленської ці зміни забезпечать низку переваг:

  1. Рівність: у кожній школі, у кожному освітньому закладі має бути якісна, збалансована їжа — це один із наріжних принципів реформи. Завдяки цим трьом моделям буде можливість доставляти свіжі обіди навіть туди, де в школах лишилося декілька малих класів.
  2. Оптимізація ресурсів — насамперед, електроенергії та води.
  3. Контроль якості: на одну кухню легше підібрати кваліфікований персонал, забезпечити її новітнім обладнанням, проконтролювати всі процеси відповідно до технологічних карт.

Статичний блок для новин

Статті за темою

Усі статті за темою

Аптечки у школі: як правильно укомплектувати та зберігати

Скористайтеся переліком медичних засобів у закладі освіти та дізнайтеся як правильно укомплектувати аптечку. Адже, як правило, діти схильні до травм і ніколи не знаєш в який момент потрібно буде надати допомогу. Важливо у такий момент мати все під рукою, зібране в одному місці.
42130

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді