Кабмін затвердив план заходів з реформування системи шкільного харчування
Чи обов’язково створювати раду з харчування
Про це повідомляють у Міністерстві розвитку економіки.
Рішення ухвалено в рамках реалізації Національної стратегії щодо розбудови безпечного та здорового освітнього середовища у Новій українській школі до 2024 року.
Дізнайтеся, як полегшити собі роботу у корисному онлайн-сервісі.
У 2020 році планують розробити і затвердити норми та порядок організації харчування учнів, типові двотижневі меню, санітарний регламент закладів середньої освіти, гігієнічні вимоги до харчоблоків закладів середньої освіти, методичні настанови щодо застосування системи безпечності харчових продуктів у закладах освіти.
Також протягом наступних 2,5 років у закладах середньої освіти має бути здійснена модернізація всіх харчоблоків.
Джерело: Міністерство розвитку економіки
КМУ оновив норми й порядок харчування в закладах освіти з урахуванням умов воєнного стану. Одна з ключових змін — визначено порядок харчування в укритті. Зі статті знатимете, які приміщення та як облаштувати в укритті, щоб забезпечити харчуванням в ньому дітей і працівників
Щоб запровадити систему управління безпечністю харчування НАССР, в закладі освіти потрібно створити групу, яка у своїй роботі керуватиметься сімома принципами
Окрім поняття «якість», існує поняття «безпечність». Саме воно є ключовим у системі, призначеній для управління ризиками у галузі виробництва харчової продукції, тобто HACCP
Читайте про Порядок організації харчування в закладах освіти. Що змінили та які моделі можете обрати – у статті
Ухвалено Кодекс усталеної практики для проєктування харчоблоків у закладах освіти. Коли він набуде чинності та що передбачає – у матеріалі.
Підпишіться на канал 
