Профілактика харчових отруєнь — актуальне завдання для кожного

Блок під заголовком новини 1  Підпишіться на канал Messenger — Експертус Освіта! Тримаємо руку на пульсі змін без паніки та спаму

Проблема кишкових інфекцій особливо загострюється у літній період. З огляду на це, варто пригадати симптоми виявлення харчового отруєння та рекомендації фахівців для уникнення проблем зі здоров’ям.

Спалахи гострих кишкових інфекцій особливо часто фіксують саме влітку. Фахівці рекомендують бути уважнішими та дотримуватися основних вимог з харчування у літній період.

З огляду на це слід:

  • приділяти пильну увагу якості та безпечності продуктів харчування;
  • дотримуватися санітарно-гігієнічних правил;
  • ретельно стежити за правильністю зберігання продуктів та приготування страв.

Симптомами виникнення харчового отруєння є слабкість, різкі болі у животі, нудота, блювання та підвищення температури тіла.

У разі виявлення перших ознак шлункового отруєння необхідно негайно звернутися по професійну медичну допомогу, промити шлунок, прийняти препарати-ентеросорбенти.

Фахівці Міністерства охорони здоров’я України рекомендують ретельно стежити за чистотою всього, що використовується під час приготування їжі, починаючи з гігієни рук та чистоти й відповідності посуду. Також важливим є створення належних умов для зберігання продуктів харчування.

Пам’ятайте, не варто купувати продукти харчування, а тим більше готову їжу, в місцях стихійної торгівлі. Вживайте лише свіжі продукти харчування, що не мають ознак псування.

Про організацію харчування дітей читайте в методичному посібнику «Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти»

додаток

Статичний блок для новин

Статті за темою

Усі статті за темою

Відповідальність за пожежну безпеку: як керівнику закладу уникнути пасток

Які вимоги містять Правила пожежної безпеки для навчальних закладів та установ системи освіти України? Що варто знати керівнику, щоб створити безпечні умови діяльності в закладі та уникнути непорозумінь під час перевірок? З'ясуємо це
50149

Як скласти психолого-педагогічну характеристику учня з особливими освітніми потребами

Часто практичним психологам закладів освіти надходить запит провести діагностику дитини та подати результати обстеження в різні служби. Оптимальним варіантом представлення результатів обстеження є психологічна характеристика учня. Можете скористатися її орієнтовною схемою та зразком, поданими у статті
434372

Як облаштувати укриття в закладі освіти

Директор школи повинен забезпечити працівникам безпечні умови для роботи, а учням — для навчання. Першочерговим завданням є облаштування захисних споруд. Коротко викладаємо основні рекомендації ДСНС та вимоги нормативних документів, як це зробити
45967

Адаптація дитини до дитячого садка: вдало пройдемо разом

Адаптація — це випробування не лише для малюка, а й для всієї родини. Як пройти його легко та без сліз? У нашій статті ми розповідаємо про три головні чинники, що впливають на успішну адаптацію: досвід дитини, підготовка батьків і професіоналізм педагогів. Дізнайтеся, як допомогти вашому малюку звикнути до нового середовища, уникнути типових помилок і зробити період адаптації спокійним та радісним
2060

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді