Кабмін оновив Стратегію шкільного харчування: фокус на якості, безпеці та розширенні пільг

Кабмін затвердив Операційний план заходів на 2025–2027 роки для реалізації реформи шкільного харчування. Відповідне розпорядження № 1216-р від 7 листопада 2025 року також вносить ключові зміни до чинної Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року. Оновлення Стратегії є відповіддю на результати, досягнуті протягом 2023–2024 років, а також реакцією на нові виклики, спричинені повномасштабною збройною агресією. Мета — підвищити якість, ефективність та стійкість системи.

НАКАЗИ: як реєструвати та зберігати🖨

Ключові зміни та нові пріоритети:

• Чітке визначення цілей: уточнено мету, стратегічні та операційні цілі, а також очікувані результати реформи.
• Регіональний підхід: посилюється стратегічний підхід до впровадження реформи на регіональному та місцевому рівнях, що  вимагає узгоджених дій від усіх ланок влади та освітніх закладів.
• Розширення безоплатного харчування: передбачається розширення програми, яка забезпечує безоплатне харчування для учнів пільгових категорій.
• Локальна співпраця: акцент на розвитку співпраці між закладами освіти та місцевими виробниками харчових продуктів і постачальниками послуг. Це має підтримати економіку громад.

• Міжнародна інтеграція: посилюється міжнародна співпраця та активна участь України у міжнародних ініціативах з розвитку шкільного харчування.

🥘🥧 Харчування в укритті: нові вимоги

Операційний план 2025–2027: основне

Затверджений Операційний план деталізує необхідні правові, організаційні, інституційні та інвестиційні кроки. Його виконання має забезпечити системне впровадження реформи та модернізацію матеріально-технічної бази шкільних їдалень.

Очікувані результати впровадження оновленої Стратегії включають:

1. Створення ефективної системи забезпечення учнів якісним і безпечним харчуванням.
2. Формування культури здорових харчових звичок серед учнів та дорослих.
3. Модернізація шкільних їдалень.
4. Підтримка місцевих громад та розвиток малого і середнього бізнесу.

Вплив вторгнення Російської Федерації  на реформу шкільного харчування: ключові висновки

Повномасштабне вторгнення РФ значно ускладнило впровадження реформи шкільного харчування, проте зробило її критично важливою для підтримки дітей.

1. Руйнування та зміна формату навчання

• Пошкодження інфраструктури: станом на жовтень 2025 року 17,1% закладів освіти пошкоджені або повністю зруйновані (зокрема, 226 шкіл повністю знищено).
• Режим роботи: освітні послуги надавали 11 783 заклади, з них 71,5% – за очною формою, 17% – у змішаному режимі.
• Харчування: гарячим харчуванням було забезпечено 76,7% учнів, які навчалися очно або змішано.
• Значення харчування: в умовах війни якісне харчування стало формою захисту, підтримки фізичного та психологічного благополуччя здобувачів освіти.

2. Розширення безоплатного харчування

• Початкова школа: з жовтня 2024 р. уся початкова школа (понад 1 млн учнів) забезпечується безоплатним харчуванням за рахунок субвенції.
• Розширення категорій у 2025 р.: з вересня 2025 р. учні 5–11 класів у 9 прифронтових/постраждалих областях (Дніпропетровська, Донецька, Запорізька, Миколаївська, Одеська, Сумська, Харківська, Херсонська, Чернігівська) також забезпечуються безоплатним харчуванням за субвенцією — загалом 419 216 учнів 5-11 класів.
• Фінансування: загальний обсяг субвенцій на харчування у 2025 році – понад 7 млрд грн.
• Місцеві пільги: додатково безоплатне харчування надається пільговим категоріям за рахунок місцевих бюджетів.

Укриття закладів освіти: хто має доступ

КМУ вніс зміни до Порядку створення, утримання фонду захисних споруд цивільного захисту, виключення таких споруд із фонду та ведення його обліку. Підготували для вас шпаргалку з підказками.

СКОРИСТАТИСЯ ШПАРГАЛКОЮ

3. Модернізація та інфраструктурні виклики

• Стан харчоблоків: критичним викликом залишається модернізація їдалень та харчоблоків, необхідних для безпечного та якісного харчування.
• Проблеми: недостатня кількість посадкових місць, низька пропускна спроможність, застаріле обладнання.
• Потреба: оновлення потребують 7992 харчоблоки.
• Державна підтримка: у 2024 році надано субвенцію 1,5 млрд грн (реалізовано 51 проєкт), у 2025 році передбачено 960 млн грн на модернізацію та придбання обладнання.
• Новий виклик: організація харчування в захисних спорудах (укриттях) через безпекові загрози.

4. Кадрове забезпечення та міжнародна Підтримка

• Проблема кадрів: гострою проблемою є нестача кваліфікованого персоналу для харчоблоків та необхідність додаткового навчання кухарів.
• Навчання: протягом 2023–2025 рр. понад 9500 кухарів пройшли підвищення кваліфікації.
• Кулінарні центри: для сталого розвитку системи планується створити три кулінарні центри в кожному регіоні (24 проєкти вже реалізовано).
• Міжнародна підтримка: Фінансова та грантова допомога від міжнародних партнерів є вирішальним чинником для поступу реформи в умовах воєнного стану.

Для детального ознайомлення з текстом розпорядження Кабінету Міністрів України № 1216-р — перейти за посиланням.