Чи має право сестра медична закладу дошкільної освіти складати картки-розклади страв?
Норми заміни деяких продуктів за енергоцінністю у додатку 10 до Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах та додатку 8 до постанови Кабміну «Про затвердження норм харчування у навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» різняться. Який же додаток застосовувати під час підрахунку виконання норм харчування?
Державну санітарно-епідеміологічну службу України реорганізували. Який орган державної влади погоджує тепер примірні двотижневі меню закладів дошкільної освіти?
У які строки можна готувати вінегрет у дошкільному навчальному закладі?
Чи підлягає обов’язковій термічній обробці квашена капуста білокачанна після 1 березня у дошкільних навчальних закладах?
Чи можна для харчування дітей у дошкільному навчальному закладі квасити капусту білокачанну, якщо її не завозять централізовано?
Чи можна у дошкільному навчальному закладі для приготування перших страв використовувати вторинний курячий бульйон?
Які особливості заповнення Журналу обліку виконання норми харчування має враховувати медична сестра дошкільного навчального закладу?
