Якщо на сніданок у заклад дошкільної освіти прийшло більше дітей, а запланували котлети, то чим їх замінити?
Чи залишати добову пробу яєць курячих варених у закладі дошкільної освіти?
Чи можна зменшити кількість порцій на вечерю, якщо дітей закладу дошкільної освіти забирають на гуртки?
У Зошиті обліку відходів зазначати всі відходи чи лише ті, що перевищують стандартні?
Чи можна готувати в закладі дошкільної освіти омлет для харчування дітей?
Чи можна дітям у закладі дошкільної освіти давати сметану без термічної кулінарної обробки?
Чи можна в дитячий раціон у закладі дошкільної освіти вводити вафлі? Які саме?
Як розрахувати відсоток відходів яєць курячих за їх холодної кулінарної обробки в закладі дошкільної освіти?
Чи можна використовувати при приготуванні страв для дітей у закладі дошкільної освіти курячу печінку?
Якою має бути мінімальна кількість дітей, аби організувати дієтичне харчування в закладі дошкільної освіти? На який нормативний документ посилатися при цьому?
