Які технічні вимоги встановлювати щодо БАКЛАЖАНІВ під час закупівель

1221

Запитання

Які технічні вимоги встановлювати у тендерній документації щодо баклажанів як предмета закупівлі для школи?

Відповідь

Задля забезпечення харчуванням учнів навчальні заклади (органи управління освітою) здійснюють закупівлю сільськогосподарських продуктів.

Установлюючи технічні вимоги до баклажан, керуються ГОСТ 13907-86 «Баклажаны свежие. Технические условия» або ТУ виробника певного виду товару.

Баклажани

— плоди мають бути:

  • без пошкоджень
  • високоякісними (не допускаються підгнилі та зіпсовані)
  • чистими
  • свіжими на вигляд
  • практично без комах-шкідників і слідів від їхніх пошкоджень.

Допускають:

  • незначні дефекти форми
  • невелику зміну забарвлення плоду біля основи
  • незначні механічні пошкодження і зарубцьовані тріщини за умови, що вони не перевищують 3 см2.

Іще відповіді

додаток
Теми:
Бухгалтерія школи Харчування учнів ... всі

Статичний блок для запитань-відповідей

Останні новини

Усі новини

Статті за темою

Усі статті за темою

Як організувати харчування в укритті закладу освіти: нові вимоги

КМУ оновив норми й порядок харчування в закладах освіти з урахуванням умов воєнного стану. Одна з ключових змін — визначено порядок харчування в укритті. Зі статті знатимете, які приміщення та як облаштувати в укритті, щоб забезпечити харчуванням в ньому дітей і працівників
2388

Принципи НАССР для закладів освіти

Щоб запровадити систему управління безпечністю харчування НАССР, в закладі освіти потрібно створити групу, яка у своїй роботі керуватиметься сімома принципами
39271