Чи відмічати помічників вихователів у Журналі здоров’я працівників харчоблоку

Відповідь

Згідно з п. 1.37 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах медична сестра дошкільного закладу щоденно перед початком роботи здійснює огляд працівників харчоблоку на наявність гнійничкових захворювань і гострих респіраторних інфекцій.

Після огляду працівники харчоблоку особисто розписуються у Журналі здоров’я працівників харчоблоку про відсутність:

• дисфункції кишечника
• гострих респіраторних інфекцій.

Працівниками харчоблоку є:

• шеф-кухар
• кухар
• підсобний робітник.

Помічник вихователя не є працівником харчоблоку.