Чи кип’ятити пакетоване молоко, яке постачають у дошкільний заклад

2817
Теми:
Охорона праці та безпека життєдіяльності в ДНЗ ... всі

Запитання

У дошкільний заклад завозять пакетоване молоко. Чи потрібно його кип’ятити перед видачею дітям?

Відповідь

Вимоги щодо кип’ятіння пакетованого молока — стерилізованого чи пастеризованого — не регламентовані законодавством.

У деяких дошкільних навчальних закладах успішно використовують молоко із пакетів ємкістю 200 мл для дітей дошкільного віку без кип’ятіння.

Однак у разі використання молока з пакетів ємкістю понад 200 мл підвищена ймовірність потрапляння до нього бактерій.

Це може статися, наприклад, під час виробництва внаслідок відкритого контакту молока з персоналом, який може бути бактеріоносієм.

Тож молоко з пакетів великої ємкості варто кип’ятити перед видачею дітям.

Хто й за що відповідає

Статичний блок для запитань-відповідей

Останні новини

Усі новини

Статті за темою

Усі статті за темою

Тиждень безпеки в ЗДО: як спланувати та провести

Тиждень безпеки дитини є важливим для систематизації знань дітей про безпечну поведінку й довкілля. Діти мають дізнаватися про правила безпечної поведінки і від педагогів, і від батьків. Як організувати комплексну роботу із взаємодією всіх учасників освітнього процесу — дізнаємося із статті
120715

Безпека влітку: на що звернути увагу під час прогулянок з дітьми

Як подбати про безпечне освітнє середовище на території дошкільного закладу влітку, що перевірити до початку літнього оздоровчого періоду та яких вимог безпеки дотримати під час прогулянок з дітьми – читайте у статті
11996

Підготовка до літнього періоду в дошкільному закладі: 10 завдань керівника

Добігає кінця навчальний рік. Більшість закладів дошкільної освіти продовжують працювати, щоб підтримати батьків у цей важкий час. Які ж завдання стоять перед керівником на час літнього оздоровчого періоду?
53814

Оперативний контроль у ЗДО влітку: зразок графіка та 6 карток

Беріть у роботу приклад оформлення графіка оперативного контролю та шість карток оперативного контролю, які допоможуть перевірити організацію в ЗДО фізкультурно-оздоровлювальної роботи з дітьми влітку та їх трудового виховання
236

Довідка за результатами контролю в дитячому садку: структура та зміст

Скільки часу ви витрачаєте, щоб скласти довідку за результатами контролю в дитячому садку? Пропонуємо оптимізувати цю діяльність завдяки циклу публікацій з прикладами довідок у журналі «Вихователь-методист дошкільного закладу». А розпочніть із цієї статті
3786