Чи кип’ятити пакетоване молоко, яке постачають у дошкільний заклад

2714
Теми:
Охорона праці та безпека життєдіяльності в ДНЗ ... всі

Запитання

У дошкільний заклад завозять пакетоване молоко. Чи потрібно його кип’ятити перед видачею дітям?

Відповідь

Вимоги щодо кип’ятіння пакетованого молока — стерилізованого чи пастеризованого — не регламентовані законодавством.

У деяких дошкільних навчальних закладах успішно використовують молоко із пакетів ємкістю 200 мл для дітей дошкільного віку без кип’ятіння.

Однак у разі використання молока з пакетів ємкістю понад 200 мл підвищена ймовірність потрапляння до нього бактерій.

Це може статися, наприклад, під час виробництва внаслідок відкритого контакту молока з персоналом, який може бути бактеріоносієм.

Тож молоко з пакетів великої ємкості варто кип’ятити перед видачею дітям.

Хто й за що відповідає

Телеграм Педрада запрошення

Останні новини

Усі новини

Статті за темою

Усі статті за темою

Що таке педагогічна діагностика та які критерії оцінювання досягнень дітей важливі

Нетиповий погляд на діагностику знань дітей дошкільного віку. Міркування про те, які критерії оцінювання знань дітей важливі, як часто і навіщо оцінювати дітей у дошкільному закладі. Перегляньте унікальні відеозаписи, щоб поміркувати разом із колегами, надихнутися новими ідеями та не потонути в тотальному оцінюванні дітей.
33868

Довідка за результатами контролю в дитячому садку: структура та зміст

Скільки часу ви витрачаєте, щоб скласти довідку за результатами контролю в дитячому садку? Пропонуємо оптимізувати цю діяльність завдяки циклу публікацій з прикладами довідок у журналі «Вихователь-методист дошкільного закладу». А розпочніть із цієї статті
2272

Тиждень безпеки в ЗДО: як спланувати та провести

Тиждень безпеки дитини є важливим для систематизації знань дітей про безпечну поведінку й довкілля. Діти мають дізнаватися про правила безпечної поведінки і від педагогів, і від батьків. Тому доцільно організувати комплексну роботу, передбачаючи взаємодію всіх учасників освітнього процесу
110298