Оновлені норми харчування для закладів освіти: що змінилося для дітей під час тривог

Кабінет Міністрів України ухвалив зміни до порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих оздоровчих установах. Нові норми враховують умови воєнного стану та визначають, як забезпечувати дітей їжею під час повітряних тривог і перебування в укриттях.

🧭 ОСВІТНІЙ НАВІГАТОР НА 2025/2026 н.р.

Як повідомив представник уряду у Верховній Раді Тарас Мельничук, оновлений порядок стосується закладів, які працюють в очному або змішаному форматі.

Згідно з документом, якщо через тривалу повітряну тривогу діти перебувають в укритті понад чотири години, норми харчування можуть не дотримуватися у повному обсязі. Зокрема, дозволяється:

• забезпечувати негаряче харчування — готовими охолодженими стравами, продуктами чи напоями, у тому числі промислового виробництва;
• створювати запаси води та продуктів тривалого зберігання для автономного перебування в укритті щонайменше 48 годин;
• облаштовувати буфетні зони у сховищах, місця для зберігання води, відходів, охолоджених страв, а також дублюючі харчоблоки.

Програма підвищення кваліфікації Національна сертифікація медсестри ЗДО - 2025

Сертифікація медсестри ЗДО: харчування, НАССР і санітарний контроль. Двомісячний курс, який допоможе вам не тільки здобути необхідні бали безперервного професійного розвитку, але й отримати цінні знання та практичні навички, необхідні для успішної роботи в сучасних умовах

ЙДУ ДИВИТИСЯ 👀

Також затверджено рекомендований перелік продуктів, серед яких — вода, соки, молоко, печиво, консервовані каші з м’ясом, овочі та фрукти, білкові батончики, горіхи, сухофрукти, чай тощо.

Постанова доповнена новим додатком — «Рекомендований перелік та норми споживання харчових продуктів для учнів, вихованців і персоналу, які перебувають у захисних спорудах». Це перший офіційний документ, який визначає харчові норми для дітей у разі тривалого перебування в укриттях.

Крім того, уряд уточнив порядок списання харчових продуктів, які стали непридатними до споживання через бойові дії або тривалі відключення електроенергії. Це рішення має запобігти фінансовим втратам освітніх закладів і врегулювати звітність під час воєнного стану.