Організація харчування дітей в оздоровчий період — на що звернути увагу. Скачайте корисні інфографіки для стендів у дитячому садку або роздаткових матеріалів для батьків
Ухвалено Кодекс усталеної практики для проєктування харчоблоків у закладах освіти. Коли він набуде чинності та що передбачає – у матеріалі.
Окрім поняття «якість», існує поняття «безпечність». Саме воно є ключовим у системі, призначеній для управління ризиками у галузі виробництва харчової продукції, тобто HACCP
Тримайте рекомендації ЮНІСЕФ зі здорового харчування. В умовах війни доступ до різних продуктів харчування може бути обмеженим. Але основні принципи здорового раціону залишаються такими самими, і їх важливо дотримувати в міру можливостей та наявних продуктів харчування
Складено таблиці продуктів харчування і страв, заборонених у закладах дошкільної освіти взагалі, а також тих, що заборонені за означених умов
Центр громадського здоров’я України надав поради, як спланувати та організувати харчування, якщо ви перебуваєте в зоні бойових дій.
Щоб запровадити систему управління безпечністю харчування НАССР, в закладі освіти потрібно створити групу, яка у своїй роботі керуватиметься сімома принципами
Значення вітамінів у раціоні дітей дошкільного віку не переоцінити. Як забезпечити дітей необхідною кількістю вітамінів упродовж року?
Надано рекомендації про укладання й виконання договорів про закупівлю товарів і послуг у сфері організації харчування у закладах освіти, а також зразки договорів, які замовники можуть використовувати під час підготовки проєктів договорів для здійснення закупівель.
4-тижневе меню підготувала робоча група з великої кількості експертів харчової галузі. Коли обов'язково впровадити у Вашому закладі освіти — розповідаємо у статті
