Чи можна списувати овочі, що зіпсувалися у дошкільному закладі

19723

Запитання

Овочі, які заготовили для харчування дітей в дошкільному навчальному закладі - що врахувати

Відповідь

Плата за харчування дітей: чи знаєте вимоги

Стан овочів при зберіганні необхідно контролювати раз-два на тиждень.

Така частота перевірки визначена пунктом 4.17 Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227.

Зіпсовані овочі слід негайно видаляти з комори чи складу дошкільного закладу.

Якщо виявлено псування продуктів, комісія з бракеражу дошкільного закладу складає акт. У ньому зазначають:

  • час складання
  • назву закладу
  • прізвища і посади осіб, які брали участь у вибраковуванні недоброякісних продуктів харчування
  • реквізити постачальника
  • вид, номер і дату супровідних документів, разом з якими надійшли продукти харчування
  • інші дані, що необхідні для докладнішої характеристики продуктів
  • причини псування продуктів.

На підставі акта овочі списують.

Корисна стаття

додаток
Теми:
Внутрішній контроль у ДНЗ ... всі

Статичний блок для запитань-відповідей

Останні новини

Усі новини

Статті за темою

Усі статті за темою

Посадова інструкція вихователя: готовий зразок та вимоги 2026 року

Посадова інструкція вихователя — це документ, що захищає і працівника, і керівника закладу. У статті розбираємо, як прописати обов'язки згідно з актуальними професійними стандартами та на що звернути увагу в розділі «Обов'язки». Бонус: готовий зразок інструкції, який можна завантажити та адаптувати під свій заклад
161800

Які посадові інструкції розробляють у дошкільному закладі

У посадових та робочих інструкціях закріплюють обов’язки, права і відповідальність працівників. Щоб не порушити законодавства про працю, слід знати для кого які інструкції розробляти та як правильно їх оформити
54363

Переглядаємо інструкції з охорони праці в закладі освіти

Інструкції мають відповідати законодавству про охорону праці. Як бути, якщо законодавство змінилося: розробляти нову інструкцію чи внести зміни у наявну? Якщо жодних змін не було, як продовжити строк дії інструкцій?
37550