На розгляд МОН подано «Посібник з організації харчування дітей у ДНЗ»

Блок під заголовком новини 1  Підпишіться на Telegram-канал Педрада. Новини! Тримаємо руку на пульсі змін без паніки та спаму

На розгляд Міністерства освіти і науки України подано «Посібник з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», що розрахований на працівників ДНЗ, органів управління освітою та контролюючих органів, які перевіряють стан харчування дітей у ДНЗ.

Пропонуємо вашій увазі інформацію щодо «Посібника з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» (далі — Посібник), який подано на розгляд Міністерства освіти і науки України.

Посібник розроблено з урахуванням вимог чинного законодавства та досвіду роботи працівників дошкільних навчальних закладів, органів управління освітою міст Києва, Вінниці, а також Сумської та Хмельницької областей. Він розрахований на працівників дошкільних навчальних закладів, органів управління освітою, які займаються організацією харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, а також працівників контролюючих органів, які здійснюють перевірку стану харчування дітей у дошкільних навчальних закладах.

Посібник містить 9 розділів, у кожному з яких розкриті певні аспекти організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах:
•    Загальні вимоги до організації харчування дітей
•    Примірні двотижневі меню для дошкільних навчальних закладів загального типу за триразового харчування з картотекою страв та обрахунком виконання норм харчування
•    Примірні двотижневі меню
•    Картотека страв
•    Норми харчування дітей
•    Хімічний склад та енергетична цінність продуктів
•    Оброблення та зберігання продуктів
•    Харчування дітей окремих категорій
•    Ділова документація з питань організації харчування дітей

Для зручності у використанні та підвищення рівня фахової майстерності працівників у Посібнику подано «Глосарій», у якому наведені всі основні терміни і поняття, якими оперують під час організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, та «Алфавітний покажчик страв», за яким легко знайти картку-розклад будь-якої страви.

Детальніше за посиланням.

Статичний блок для новин

Статті за темою

Усі статті за темою

Дидактичні ігри для дітей

Дидактична гра — ефективний інструмент для розвитку дошкільнят. Якими мають бути дидактичні ігри для дошкільнят, щоб було і цікаво, і корисно? Приклади готових дидактичних ігор — у статті
275516

Сходинками самоосвіти — до професійного зростання

Самоосвіта вихователя — рушійна сила його професійного розвитку. Які складники самоосвіти і що зробити, щоб самоосвіта не була стихійною і безсистемною — розглядаємо у статті. Скористайтеся також анкетою, щоб з'ясувати рейтинг чинників самоосвіти.
22086

Документи асистента вчителя у роботі з учнями з особливими освітніми потребами

Документація асистента вчителя не остаточно унормована. Заклад освіти самостійно затверджує перелік документів на основі посадових обов'язків асистента вчителя та окремих нормативних документів і роз’яснень
264524

Медитація: піклуємося про ментальне здоров’я — своє і учнів

Чому медитація — проста і пасивна — стає порятунком для людини? Як саме вона впливає на наш мозок та емоції? Які техніки доступні для кожного з нас, щоб віднайти свій особистий «тихий острівець» у шаленому потоці повсякденного? Використайте прості техніки, щоб допомогти собі та навчити своїх учнів
1982

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді